01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
來到 Inaka Chaya,首先映入眼簾的是以魚料理為主的豐富選擇。訪客提到,生魚片拼盤不只魚種多樣,搭配的蔬菜絲也處理得細緻,擺盤同樣令人印象深刻,適合當作餐桌上的主角。菜單還有海鮮丼、河豚生魚片、河豚肝與河豚雜炊,無論想以生魚片為主角,或搭配不同河豚料理一起享用,都能找到合適的吃法。
魚料理不只有生魚片。烤物包括鹽烤秋刀魚、鹽烤鯖魚、烤帶魚與烤大蝦;煮物則有魚骨炊煮、石狗公和鰈魚。若想以魚料理為主,也可以選擇生魚片定食、烤魚定食或煮魚定食,和點選幾道單品的吃法不同。也有訪客稱讚魚料理的美味與新鮮度;對想從生魚片一路嚐到煮物的人來說,菜色選擇相當多元。
品嚐魚料理之間,也能挑選各式串炸,一串串慢慢享用。食材有五花肉、紫蘇沙丁魚卷,也有蓮藕、南瓜和青椒,想以魚料理為主、穿插其他風味時也很適合。最後可以用鯛魚茶泡飯、明太子茶泡飯、烤飯糰或雜炊收尾。無論想用茶泡飯延續魚料理的鮮味,或以附紅味噌湯的烤飯糰結束一餐,都可以依當天的食慾選擇。
店內也供應酒類,菜單上有生啤酒、冷酒與燒酎,適合搭配魚料理或串炸享用晚餐。







